人民网保亭12月29日电 （李学山、孟凡盛）近日，在海南海垦金江茶场一处茶园里，在海拔600多米的山坡上，只见一垄垄茶树整齐有致，绵延成片，采茶人穿梭其间，享受收获的喜悦。

据介绍，海垦金江茶场地处风光旖旎，景色秀丽的五指山南麓，前身是创建于1960年代的国营通什茶场，是海南第一个专业茶场、海南第一家取得有机认证的茶场。鼎盛时期拥有茶园8400多亩，年产干茶能力1000吨，名列全国十大茶场之一。

在20世纪80年代，海垦金江茶场生产的“五指山金鼎红茶”就凭借精湛加工工艺在国内、国际红茶市场一枝独秀，远销欧美、东南亚和港澳等48个国家和地区，高峰时年出口创汇100多万美元，成为当时海南省主要创汇产品之一。

在茶场的生产车间里，可以实地参观、了解萎凋、杀青(发酵)、揉捻、烘干等制茶环节。海垦金江茶场质检员王书美说，当天从各个茶园采摘回来的茶青，都要当天加工完，否则就会出现氧化现象，影响茶叶的质量。王书美已经在茶场工作了30年，她说，自己从小就喜欢喝茶场出产的茶叶，走上工作岗位后又接触了制茶的多个环节，对茶场和自己的工作都充满了感情。

游客应先生说，“金鼎红茶”能多次获奖，与制茶人辛勤的付出密不可分：“在实地观看了制茶过程后，我觉得五指山的茶更香了。”

(责编：蒋成柳、席秀琴)

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