一年一度的端午节即将到来,香气逼人、风格各异的粽子也成为这个节日必不可少的美食,那么,海南的粽子是怎样制作的呢?日前,人民网海南视窗记者来到定安,实地探访现龙牌粽子的制作过程。
端午三天小长假即将到来,许多市民都蠢蠢欲动,计划起出游行程,毕竟,端午节还不出去游玩,那就只有到国庆才有假期了。今年的端午节恰巧和父亲节赶在一块,不少市民都选择带上孩子一起出游。
今年端午小长假正好遇上父亲节,海口旅游市场应季推出更多花样揽客,各色融入端午民俗元素与父亲节元素的旅游产品,将带给家庭游游客更多更舒适的体验
又是一年端午节,节日里自然少不了吃粽子。在海南,包裹于糯米之中的猪肉、蛋黄甚至虾米、咸鱼,而精心挑选的食材、严谨而繁杂的制作程序,让海南粽成为南方经典的咸粽代表,现在就让小编介绍海南有哪些出名的粽子吧。
澄迈瑞溪粽
瑞溪粽子,是以糯米,猪肉为主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不腻的特点.本县瑞溪墟居民在上世纪二十年代开始,就在墟设摆摊卖粽子,把粽子当作特色小食来经营.
定安黑猪粽
定安粽子形成于明代,是海南三大名粽之一,近年,自从定安创办定安文化节以来,定安粽子更是远销内陆和海外,备受赞誉,颇有名气。 定安粽分为两种,用糯米制作的又称糯米粽,用籼米制作的称籼米粽。