东方评选出2020年“十大名菜、十大小吃”

　　东方十大名菜 四更烤乳猪 （张家老字号）

　　东方农家阉鸡 （绿宝大酒店）

　　黎香米蒸膏蟹 （三沙湾海鲜坊）

　　东方古法焖香猪 （紫荆花大酒店）

　　黄焖广坝鱼头 （东方迎宾馆）

　　东方沙鱼焖酸瓜 （福兴谷鹅庄）

　　东方盐焗羊 （清源饭店）

　　三层肉蒸梅香鱼粽 （百来顺美食城）

　　红焖红兴鹅 （天鹅湖饭店）

　　香茅百鹭鸭 （西岛红美食美客）

　　来东方旅游吃什么？到哪吃？在东方市2020年中国农民丰收节暨迎中秋庆国庆主题活动上，东方市消费者协会会长王章宣布了获得第二届“东方十大名菜”和“东方十大小吃”的企业及名菜小吃，其中张家老字号的四更烤乳猪获得“东方十大名菜”一等奖，吴慧制作的白粑获得“东方十大小吃”一等奖。

　　“我家的烤乳猪皮脆肉香嫩。”“东方十大名菜”一等奖获得者、张家老字号四更烤乳猪传承人张新丹在获奖后心情非常激动，据悉，张新丹父亲从20世纪90年代开始做烤乳猪，2013年她接过父亲的手艺，现在开在农科路的张家老字号只此一家，老客户非常多，她想把这门手艺一直传承下去。

　　依靠制作白粑获得“东方十大小吃”一等奖的吴慧说，做白粑这种传统小吃的程序非常多，很辛苦，希望大家能更加珍惜传统小吃。她也很希望能找到合适的人，将手艺传承下去。

　　东方十大小吃

　　白粑

　　（吴慧 个人）

　　全五仁月饼

　　（绿宝大酒店）

　　仙人掌糯米卷

　　（紫荆花大酒店）

　　东方海鳗酥

　　（东方佳源索契酒店）

　　港门露面

　　（郑芳艺 个人）

　　罗带陈氏粽子

　　（东方城东东旭食品厂）

　　虾饼

　　（陈振姑 个人）

　　煎堆

　　（符丽雄 个人）

　　芝士烤四更红薯

　　（东方迎宾馆）

　　小岭牛肉干

　　（东方城东军屯牛肉坊）

　　本版制图/孙发强