全国各地名厨齐集博鳌 这场烹饪界的饕餮盛宴不容错过！

树立国际餐饮服务标杆，打造地方美食品牌! 11月24日至27日，以“美食无国界，绿色好食材”为主题的第四届博鳌国际美食文化论坛暨首届衡阳茶油博鳌论坛将在博鳌亚洲论坛国际会议中心举行。

会议邀请诸多一流名厨、知名美食家和业界权威餐饮专家学者就餐饮行业焦点议题进行深入交流与研讨，并以提升品质、树立品牌、促进发展、扩大消费为目的，举办“博鳌国际美食文化论坛”“绿色生态食材食品展”“衡阳茶油‘金茶花美食’全国烹饪艺术大赛”“食材食品采购对接会”“海南自由贸易港资源对接”等多重活动。

据介绍，衡阳茶油“金茶花美食”全国烹饪艺术大赛由成都市烹饪协会秘书长张力，顺德厨师协会荣誉会长梁浩培，扬州市淮扬菜大师居长龙，湖南省湘菜大师黄惠明，清真菜大师王彦，三亚市烹饪协会会长王国骅等美食大咖担任首席评委；广东省餐饮技师协会秘书长陈衍明，广东省餐饮技师协会常务副会长冯秉强，清真菜大师米菲等担任嘉宾评委；来自全国各地的名厨们将同台献技，烹调世界各地美食的经典菜式，更有各地美食文化专家现场解说，讲述美食背后的烹调技法、地域风味、历史典故以及人文风俗，为大家带来烹饪界的饕餮盛宴。

值得一提的是，衡阳茶油“金茶花美食”全国烹饪艺术大赛是本届论坛突破思维的创意活动。与往届论坛的厨艺对决所不同的是，此次衡阳茶油“金茶花美食”全国烹饪艺术大赛为加强中华美食文化传播，邀请“四大世界美食之都”城市（成都、顺德、澳门、扬州）、北京、湖南、河南、海南、云南、青海、甘肃、陕西、福建、贵州等多个省市的厨师用衡阳茶油创作美食的思维，将五湖四海各异的烹调技法淋漓尽致展示在舞台上，让世界各地来宾感受各地区美食的魅力所在。