海口倡議餐飲機構、消費者使用公筷公勺

公共就餐過程容易造成疾病傳播、交叉感染，使用公筷公勺有利於保障廣大消費者身體健康，形成衛生、文明的良好用餐氛圍。2月24日，海口市新型冠狀肺炎疫情防控領導小組發出倡議：各餐飲機構、消費者要主動使用公筷公勺，形成衛生、文明的良好用餐氛圍。

據介紹，推廣使用公筷，主要是為了減少口口間接接觸的機會，減少口口間接傳播的風險，防范和減少交叉感染及食源性疾病傳播，切斷“口口相傳”的疫情傳播途徑。倡導“公筷公勺行動”是開展精神文明教育、推進移風易俗，持續做好疫情防控工作，引導群眾養成講文明、講衛生、講科學健康生活方式的有效措施。

對此，海口倡議，各餐飲服務提供者在合餐場所主動為共用菜品配備公筷公勺，有條件的可為每位賓客提供一套公勺及一套個人使用的筷勺﹔中型及以上餐飲單位、旅游景區餐飲單位、農村集體聚餐承辦者等要率先在合餐場所普及公筷公勺，做“公筷行動”的示范先行者﹔就餐場所布置宣傳海報、牆貼、桌卡等，主動提醒並勸導人們使用公筷公勺。

廣大消費者要主動要公筷（勺），做“公筷行動”的帶頭者，積極響應、自覺參與，並對餐飲服務提供者開展“公筷行動”進行支持和監督﹔主動用公筷（勺），做“公筷行動”的踐行者，切實防范病從口入﹔主動推公筷（勺），做“公筷行動”的推廣者，主動向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺的益處和必要性，引導更多人加入行動。