海南重點酒店餐飲企業共同承諾加入“公筷行動”

一雙公筷，健康常在﹔拒食野味，文明常在﹔文明海南，溫暖常在。良好的餐飲習慣關乎市民的生命健康，為推動落實健康中國戰略，積極響應中國飯店協會、世界中餐業聯合會以及海南省市場監督管理局等部門倡議，在新冠肺炎疫情防控的關鍵階段，引導公眾形成文明、衛生、健康的用餐習慣，在海南營造“舌尖上的文明”，近日，海南省酒店與餐飲行業協會和海口市餐飲烹飪行業協會聯合全省各市縣酒店餐飲行業協會共同發起《海南省酒店餐飲業“公筷行動”——健康公筷·文明就餐·酒店餐飲企業在行動》，在行業內外引起熱烈反響。

使用公筷是創建全國文明城市的有力推手，開展“公筷行動”，通過用“小餐桌”帶動“大文明”，將使用公筷打造成為城市品牌，不斷提升文明城市形象，進一步加快創建全國文明城市的步伐，助力海南國際旅游消費中心建設。

呼吁一經發出，我省重點酒店餐飲企業積極響應，紛紛承諾：“桌上有公筷”，做文明就餐踐行者﹔“倡導用公筷”，做文明就餐推動者﹔“推廣用公筷”，做文明就餐引領者﹔“堅持有公筷”，做文明就餐示范者﹔“拒絕有野味”，做文明就餐響應者﹔“消費者在行動”，做文明就餐傳播者。

 海南省酒店餐飲業“公筷行動”——健康公筷·文明就餐·酒店餐飲企業在行動

全省酒店與餐飲行業企業、廣大消費者：

　　當前，新冠肺炎疫情防控工作正處於關鍵時期，疫情防控，人人有責。餐桌舉止非小事，一筷一勺顯文明﹔野味食用有危害，誤人誤已誤社會。培養健康飲食習慣，共創中華餐桌文明是酒店餐飲人和廣大消費者義不容辭的責任。為推動落實健康中國戰略，積極響應中國飯店協會、世界中餐業聯合會倡議以及海南省市場監督管理局指導意見，引導公眾形成文明、衛生、健康的用餐習慣，為海南營造“舌尖上的文明”，海南省酒店與餐飲行業協會聯合全省各市縣餐飲酒店協會發起“公筷行動”：

一、“桌上有公筷”，做文明就餐踐行者。踐行“一菜一筷，一湯一勺”行動，設置“公筷架”，各歸其位，做到根據用餐人數、規模情況等配備相應的公筷（勺），實行一菜一公筷（勺），有條件的餐廳可以為客人提供分餐分食制﹔公筷與個人使用的筷勺要採用不同顏色、材質、長短等加以顯著區分，將分餐制、公筷制納入服務規范，使公筷公勺成為餐桌上的“常客”，養成使用公筷公勺的好習慣。

二、“倡導用公筷”，做文明就餐推動者。餐飲服務企業帶頭推動普及公筷行動，主動提供並引導賓客使用公筷公勺，加強公筷公勺宣傳，在就餐場所張貼公筷行動宣傳海報，或在餐桌、餐牌等醒目位置予以“健康公筷·文明就餐·海南酒店餐飲企業在行動”溫馨提示，提升健康服務理念，培育賓客健康文明用餐意識，營造健康、衛生、文明的用餐氛圍。

三、“推廣用公筷”，做文明就餐引領者。從酒店餐飲業做起，以身示范，彰顯社會責任。向就餐者宣傳使用公筷（或公勺），由“健康公筷”在酒餐推廣“健康公筷”進家庭，以實際行動推廣使用公筷公勺，影響身邊越來越多的人形成使用公筷公勺的意識，營造濃厚的文明用餐氛圍。

四、“堅持有公筷”，做文明就餐示范者。爭做“健康公筷·文明就餐”示范者，做好公筷公勺、餐具消毒工作，確保安全衛生，打造公筷效應，用“小餐桌”帶動“大文明”，帶動單位、學校等集體食堂堅持用公筷，把酒店、餐館打造成為文明用餐的示范窗口。

　　五、“拒絕有野味”，做文明就餐響應者。全面禁止非法野生動物交易、自覺革除濫食野生動物陋習，拒售、拒烹野生動物，保証食材衛生安全，建立食材追溯機制，切實保証人民群眾生命健康安全，引導綠色餐飲消費新理念。

　　六、“消費者在行動”，做文明就餐傳播者。從己做起，警鐘長鳴，培養健康飲食習慣，在內在外自覺主動使用公筷，拒絕食用野味，做“公筷制”、“拒野味“的自覺者，主動向身邊親朋好友宣傳文明就餐必要性，培育人與自然生態和諧共處的健康、綠色消費觀。

　　一雙公筷，健康常在﹔拒食野味，文明常在﹔文明海南，溫暖常在。疫情終將會過去，安全用餐非小事，一筷一勺見文明，拒絕野味常健康。健康公筷·文明就餐·酒店餐飲企業在行動，讓我們全行業積極行動起來，養成使用公筷公勺，拒絕食用野味的良好習慣，讓健康、文明的用餐方式惠及每家酒店餐飲服務單位、每個家庭、每位市民，讓每一張餐桌上的公筷公勺成為健康海南的新風尚，展現新時代海南健康、綠色、文明的美好新形象！

2020年2月27日

健康公筷·文明就餐·酒店餐飲企業在行動 海南重點餐飲企業承諾名單

以下排名不分先后

1海南龍泉集團有限公司

2荷泰投資發展有限公司

3海南新寶島餐飲管理有限公司

4海口麥點九毛九餐飲管理有限公司

5海南拾味館餐飲連鎖管理有限公司

6海南漢群廚房好味餐飲有限公司

7海南三廚新海府餐飲管理有限公司

8海南瓊菜王

9三亞益龍海鮮餐飲店

10海南瑞聯餐飲投資管理有限公司

11海南十八碗餐飲文化管理有限公司

12海南鼎尚一品鮮餐飲管理有限公司

13百勝餐飲（深圳）有限公司

14三亞宮滿西廷餐廳

15水晶宮粵菜酒樓

16海南德福軒餐飲管理服務有限公司

17海南銀達國際餐飲管理有限公司

18海口匯福隆酒樓有限公司

19海口幸福家宴酒樓

20海南昌隆餐飲酒店管理有限公司

21海口海天花園酒家

22文昌海天花園酒家

23海南瓊菜人家餐飲管理有限公司

24海南豪約客餐飲管理有限公司

25海口三湘人家酒店管理有限公司

26海南錢小胖商業管理有限公司

27海口宴瓊州酒樓

28萬寧大洲島度假山庄

29五指山嘉和餐飲酒店管理有限公司

30北京聚膳烤鴨坊餐飲管理有限公司

31海南參海漁家餐飲管理有限公司

32海南壹加壹餐飲管理公司

33大院餐飲服務（海南）有限公司

34瓊海海星酒店有限公司

35華誠匯酒家

36海口愛晚亭餐飲有限公司

37海南海島誠興酒店管理有限公司

38海南炳霖餐飲投資管理有限公司

39三亞德航商業有限公司

40陵水浪沙餐飲服務有限公司

41皇朝食府

42海口蓮壽餐飲服務有限公司(蓮壽司)

43海南匠子烤魚餐飲管理有限公司

44海口新梅裡鵝飯店

45海口何太急生煎

46海南老譚味道餐飲有限公司

47海口瓊海味道餐廳

48海南沿江餐飲管理責任有限公司

49瓊菜記憶餐飲管理有限公司。

50海南水無沙餐飲管理有限公司

51海南瑞華酒樓餐飲有限公司

52海南壹號公館酒樓有限公司

53瓊海農廚好味

54瓊海和樹金隆酒家

55海口大椰白切世家

56東方市三沙灣海鮮港

57海南瓊菜老味餐飲管理有限公司

58海口鄉裡人家酒樓

59海口皖人老字號徽菜館

60海南草根餐飲管理

61海南椰語堂

62海口龍華雲河雞飯店

63海南守柴爐烤鴨

64海口美蘭尚品多美麗餐廳

65海南疆來實業有限公司

66海口香港達人

67海口華宴食府

68海口龍華新得利美食園

69海南康多好味餐飲有限公司

70海南魚亭餐飲管理有限公司

71儋州漁家村酒店

72儋州金運餐飲管理有限公司

73海南東方之豬實業有限公司

74五指山黎苗不老食品有限公司

75海南東路基酒店管理有限公司

76海南東就餐飲管理有限公司

77海口美蘭合樂吉海鮮酒樓

78海南真湘餐飲管理有限公司

79海口立平野菜谷

80海南沅禾餐飲娛樂管理有限公司

81海口古姑姑海南味道私房菜

82海口全豐泰文化餐廳

83海口500裡路燒烤連鎖

84瓊海海星酒店有限公司

85海口好有愛·家常菜專注外賣

86海南冷泉餐飲文化管理有限公司

87海口金時代餐飲管理有限公司

88海口西北小伙飯庄新疆餐飲

89海口龍華鳳源春老秦人食府

90海南凱旭傳承實業有限公司（班花串串火鍋）

91海口湖南大碗菜

92海南海粵美舍軒餐飲管理有限公司

93如軒海鮮砂鍋粥海口海秀店

94海南興隆雞飯店

95海南壹葉酒店投資有限公司

96臨高潤源農庄

97臨高旺城酒莊

98海口睿宸餐飲管理有限公司

99海口豪享來餐飲有限公司

100海口炸王炸餐飲管理服務有限公司

101海南朋派餐飲服務有限公司

102海口蓮壽餐飲服務有限公司

103海南萬眾三一餐飲管理有限公司

104海口黃金台餐飲連鎖有限公司

105海南雅睿創意餐飲文化有限責任公司-蚝友部落

106定安興順酒店

107定安新東城酒店

108定安印象春陽酒店

109定安華達賓館

110定安春陽餐廳

111定安東方酒店

112定安新泰來餐廳

113定安包密園度假酒店

114陵水怡潤發展實業有限公司

115陵水黎安母海鮮館

116陵水赤嶺疍家故事傳統文化有限公司

117陵水一煲香

118陵水北斗排溝園光明酸粉店

119海南朝經餐飲管理有限公司

120陵水創承餐飲服務有限公司

121陵水廚彩陽光時尚餐廳

122陵水新村藍灣碧波漁排

123陵水椰林海之嵐料理店

124陵水北斗天天香港式燒臘快餐

125陵水湖南人湘菜館

126陵水一品私房菜

127瓊海食尚農家小院

128瓊海大路和哥牛庄

129瓊海湘源居私房菜館

130瓊海博鰲海珊瑚主題餐廳

131瓊海良昌餐飲連鎖

健康公筷·文明就餐·酒店餐飲企業在行動 海南重點酒店企業承諾名單

以下排名不分先后

1海南皇馬假日酒店管理集團

2海南迎賓館

3三亞銀泰陽光度假酒店

4三亞海韻度假酒店

5海控君瀾三亞灣迎賓館

6海口魯能希爾頓酒店

7東方綠寶大酒店

8三亞國光豪生度假酒店

9海南森林客棧

10海南佳捷酒店管理有限公司

11海南鑫源溫泉大酒店

12三亞君錦濱海酒店

13三亞福朋喜來登酒店

14海南時光印酒店管理股份有限公司

15三亞海棠灣紅樹林度假酒店

16三亞康年酒店

17海口喜來登酒店

18海口觀瀾湖度假酒店

19海口星海灣豪生大酒店

20海口萬麗酒店

21海南澄邁魯能蔚景溫德姆酒店

22三亞麗禾溫德姆酒店

23海口希爾頓酒店

24海口香格裡拉大酒店

25三亞亞龍灣人間天堂鳥巢度假村

26三亞悅榕庄

27金茂三亞亞龍灣希爾頓大酒店

28三亞海棠灣喜來登度假酒店

29三亞海棠灣JW萬豪度假酒店

30三亞亞太國際會議中心暨三亞海航度假酒店

31三亞中瑞酒店管理職業學院

32三亞亞龍灣紅樹林度假酒店

33三亞哈曼度假酒店

34文昌南國溫德姆花園酒店

35三亞地中海度假村

36博鰲樂城逸和康養度假酒店

37海南森林都市酒店管理有限公司

38盛世開元（海南）商務酒店

39海口騰鵬大酒店

40海南天藝酒店集團

41海南亞泰溫泉酒店

42海南藍海鈞華大飯店

43海南御景酒店管理公司

44萬寧迎賓館

45博鰲亞洲論壇大酒店

46東方雲天大酒店

47東方紫荊花大酒店

48海口復興城悅璽精品酒店

49鴻洲集團酒店管理部

50海南樂齡中州國際飯店

51海府家園

52海南海德堡酒店管理有限公司

53海南君華海逸酒店

54海口華彩華邑酒店

55三亞亞龍灣迎賓館

56亞龍灣華宇度假酒店

57三亞柏瑞精品海景酒店

58海南阿爾卡迪亞度假酒店

59海南榮逸溫情酒店

60海口灣恆大逸閣度假公寓

61海口新埠島諾富特酒店

62海口西海岸假日酒店

63南國威尼斯皇家庄園酒店

64海口興泰粵海酒店

65海南鴻運大酒店

66海口天佑大酒店

67海口萬豪酒店

68海南寶華海景大酒店

69康年皇冠花園酒店

70海口寶發勝意酒店

71海口香江國際溫泉大酒店

72海南新燕泰大酒店

73文昌魯能希爾頓酒店

74海口我度假國際酒店

75三亞嘉賓國際酒店

76瓊中賓館

77海口黃金海景大酒店

78儋州福朋喜來登酒店

79博鰲亞洲灣度假酒店

80五指山亞泰雨林酒店

81瓊海兆南山水匯園酒店

82阿羅哈愛琴海景套房度假酒店

83海口美蘭綠地鉑驪Q酒店

84海南香榭美舍度假酒店

85海口西檸假日酒店

86洋浦迎賓館

87景廷海景酒店

88博鰲國賓館

89海南大學國際學術交流中心

90清水灣溫德姆度假酒店

91三亞海棠灣康萊德酒店

92三亞海棠灣希爾頓逸林酒店

93石梅灣威斯汀度假酒店

94美蘭機場逸唐飛行酒店

95石梅灣艾美度假酒店

96三亞悅信美高美國際酒店

97三亞灣皇冠假日度假酒店

98三亞灣海居鉑爾曼度假酒店

99海南神州半島溫德姆度假酒店

100海南澄邁富力希爾頓逸林度假酒店

101海口帆船酒店

102陵水怡園藍寶酒店

103陵水金沙灣酒店有限公司

104陵水廣陵南繁酒店有限公司

105海南陵水神州酒店管理有限公司

106保亭縣七仙河畔度假酒店

107陵水伯明頓酒店管理有限公司

108海南綠城高地投資有限公司酒店管理分公司

109江鵬大酒店

110海南博源酒店

111海南兆煌湖景大酒店

112澄邁金江棕櫚水城酒店

113柏曼酒店（海口火車站港口店）

114景園悅海灣度假酒店

115金長城花園酒店

116大鵬中州國際飯店

117維也納國際酒店（海口老城高鐵站店）

118海南熙康雲舍健康度假酒店

119碧桂園美浪灣酒店

120白玉蘭酒店澄邁老城店