強降溫來襲！農作物、畜牧、養殖防寒措施指南

附件3

海水養殖品種防寒防凍措施

持續低溫天氣對我省御寒能力差的海水生物的生存會造成一定的影響，嚴重的會引起凍傷甚至死亡。長時間的持續低溫天氣容易對我省的海水養殖業造成了嚴重影響，並且在氣溫回暖的過程中又將面臨了許多新的亟待解決的問題。我省海水養殖主要品種有石斑魚、軍曹魚、卵形鯧鲹、對蝦及東風螺等，在持續低溫及氣溫回暖過程中可能出現的災情，建議准備如下應急措施：

一、已達商品規格、抗低溫能力較弱的種類抓緊起捕出售。

通常南美白對蝦對低溫的適應性一般，15℃時停止攝食，9℃時開始出現死亡﹔石斑魚類適宜水溫為20℃-30℃，低於18℃時食欲開始減退，低於14℃時開始出現休眠或少量死亡﹔方斑東風螺生命力較強，生存的耐受溫度為3℃-38℃﹔卵形鯧鯵為我省深水網箱養殖品種，低溫天氣對卵形鯧鯵養殖影響稍弱。

二、檢查升溫保溫設施完好，保証設備正常運行。

具備升溫設施的工廠化養殖場，為保溫和減小能源消耗，可適當減少海水交換量，但要注意防止水質惡化（可減少投飼量），勤吸底和勤消毒，換水時先預熱，避免溫差過大引起應激反應。

三、採取各種措施保持養殖水溫穩定

（一）最大限度地加深池塘水位，條件具備的盡量加地下水。

（二）在室外池塘的迎風面搭建簡易的擋風屏障，阻擋寒吹襲，減緩水溫下降。 

（三）減少增氧機開機次數和開機時間，避免池塘上下水層交換，加速池塘底層及整體水溫下降。

（四）針對方斑東風螺在我省的養殖模式可搭建簡易的防寒大棚，在此過程中需要注意充氧。

（五）盡可能排除一切外界因素影響，保持塘（網箱）魚安定，減少應激反應（至關重要）。

（六）密切關注天氣預報，及時採取應急措施，堅持做好水溫變化記錄，掌握水溫變化動態，當水溫過低時，即要採取可行的應急措施，把損失減少至最低限度。

（七）水溫回暖期間，不急於投餌飼養，避免魚蝦上浮攝食造成凍傷。

四、調控好水環境，確保養殖品種安全適應回暖

低溫天氣容易導致池塘內的藻類大量死亡，水體溶氧減少，水中有益菌群活性降低，水色變黑。遇到上述情況應及時換新水（換水15-35厘米為佳，並注意溫差），並將生石灰（每畝7-10千克）稀釋后的澄清液全塘潑洒，以殺菌消毒、凝集懸浮物和適當平衡酸鹼性，改善水質。水溫較低時施用水質改良劑要適當加大用量並給水體增氧。此外，浮游植物的生長跟不上浮游動物的繁殖速度，易被大量吃掉，致使原來青褐色的塘水變清變透。其對策是：及時注入適量新水或施用增氧劑，以增加水中溶氧﹔每畝水深1米用晶體敵百虫0.1-0.15千克兌水潑洒﹔追施發酵過的有機肥或其他促進浮游植物生長繁殖的制劑。此外，要及時撈出凍傷、凍死的魚，防止水質被污染。晝夜溫差較大時，要求養殖水體盡量加深來緩沖溫差。

五、控制投餌量、方式及藥餌類型，保証養殖品種營養與免疫力充足

水產養殖品種在長期的低溫過程中攝食量大大減少，隨著水溫的回升，各個品種的攝食量都會有不同程度的增長，此時要注意適量投餌，要求少於正常投餌量，此后逐步增加，直至正常。以此防止過量投餌引起養殖品種的腸道不適及水質污染。必要時可配制部分藥餌投喂，大致方法有添加Vc與葡萄糖來增強抗應激與免疫能力﹔添加土霉素與氟苯尼考預防腸炎及細菌性疾病。

六、對症下藥，做好消毒與病防及管理工作

（一）網箱養殖 

低溫期間致病菌長時間、慢速繁殖，當水溫回升后繁殖速度加快，數量陡增，致病力增強，對魚體造成的危害增加，受傷魚類易繼發細菌性等各種疾病。同時，水溫的冷熱快速交替會對網箱養殖魚類造成強烈的脅迫效應，加上越冬魚類一直就處於不適的環境中，攝食下降甚至不攝食，體質弱，身體抵抗能力較差，強烈的脅迫效應就很容易大量死亡或因操作受傷而增大感染的機會。因此盡量避免搬動魚類，減少魚體損傷，同時配合使用部分益生菌加以調整。水溫回升后應加強營養，可在飼料中添加適量維生素C及免疫增強劑，增強魚類免疫力。條件許可時，可將網箱轉移到水流較小、水溫相對穩定的海區。

（二）池塘養殖

1.石斑魚  

石斑魚是我省主要養殖魚類，目前主要養殖種類包括青斑、龍膽石斑魚、東星斑、老虎斑、老鼠斑、珍珠龍膽石斑魚等。

石斑魚是暖水性魚類，其生長的適宜水溫為20℃-30℃，水溫降為18℃時食欲減退，水溫低於14℃時進入冬眠狀態並有少量死亡。下限極溫為6℃以下，上限極溫為35℃以上。養殖石斑魚的池子水深一般應在2米左右，網箱養殖時，網箱的高度應該在4-5米以上。石斑魚的耗氧量高，一般養殖水體的溶氧量不應低於3.5mg/L。

目前青斑類常見的症狀是海水小瓜虫的寄生，在腮部有肉眼可見的明顯的白色或肉色細小顆粒，嚴重時鰭部亦可見。遇此情況，通常不建議使用含硫酸銅的殺虫劑，而改用青蒿茉。此外遇有其它寄生虫可在傍晚使用硫酸銅除虫，或在白天使用戊二醛除虫。 

2.南美白對蝦  

在溫度的影響下，生產用的親蝦常出現莫名大量死亡，據分析可能受下列因素干擾：日常換水未提前預熱，冷熱交替，刺激過大導致應激性死亡﹔致病菌在低溫時的潛伏，溫度適宜時爆發性繁殖，在短時間內大量致死﹔手術后長期處於降溫期的親蝦，攝食量不足，體質弱，對外界的適應及抵抗能力降低，稍有不適即突發疾病甚至死亡。針對上述原因建議要從兩個方面著手解決，首先確保日常換水使得溫度穩定且潔淨，必要時刻對水體進行提前消毒（氟苯尼考5ppm-6ppm）其次加強營養及抗病能力，在日常的投餌中可適量配以抗應激維生素C、抗生素等。

3.方斑東風螺  

由於東風螺對極端溫度具有相對的忍耐性，目前受災情況尚不嚴重，但仍需建議加強日常管理，必要時可用6ppm的二溴海因、8ppm的土霉素、或是10ppm的碘液進行體外消毒。

七、凍災發生魚類水霉病的防治技術要點

水霉菌最適合生長溫度為10℃-15℃，因此，當水溫達到這個范圍值時，要特別注意水霉病的防治工作。主要技術措施如下：

（一）拉網操作要細心，盡量用網小的網和尼龍網拉網，捆箱最好是維綸或尼龍制成的，吊箱時間不易超過8小時。 

（二）魚種放養前，用生石灰對池塘進行徹底清塘、消毒，每畝池塘用生石灰120kg，化水后全池潑洒，可減少此病的發生。 

（三）魚種放養盡可能避開低溫天氣，以免魚體凍傷，在捕撈運輸和放養的過程中操作要輕快，盡量避免魚體受機械損傷。 

（四）魚種下塘放養前用4%的食鹽浸泡10分鐘，或20mg/L的高錳酸鉀浸泡10分鐘。 

（五）全池潑洒藥物：1.可用二溴海因治療，每畝水深1m。用二溴海因（有效含量10%）200g，化水全池潑洒，連用2-3天﹔2.用食鹽和小蘇打和劑（1：1）使池水成8mg/L﹔3.用菌素王0.3mg/L或二氧化氯0.5mg/L全池潑洒﹔4.可用硫醚沙星全塘撥洒，每立方米水體用硫醚沙星0.5克，全塘撥洒連撥3天，效果很好。