餐飲業"煙火味"漸濃 海口火車頭海鮮廣場開業率達70%

人民網海口4月7日電（王碩）“來看一看這個海白，都是新鮮的，要不要來一斤！”4月6日，在海口火車頭萬人海鮮廣場，海鮮攤位前的張大姐正忙著張羅客人購買食材。

“最近活鮮賣的最熱鬧，現在每天都有新鮮貨。”據張大姐介紹，海鮮廣場從三月底開始復業，開業將近一周的時間，正值周末又趕上清明假期，許多食客來到海鮮廣場解饞，沉寂了幾個月的海鮮廣場煙火味正濃。

據了解，3月中旬，海口正式印發《應對新冠肺炎疫情支持旅游企業復工復產的政策措施》，從加大金融支持、加大財稅支持、減輕企業負擔、穩定職工隊伍、鼓勵提質升級5個方面推出17條措施，支持旅游企業復工復產。作為涉旅行業企業，海口火車頭萬人海鮮廣場於3月31日積極推進全方位復工復產。

“現在客人跟（疫情）之前比相對少一點，銷售額隻有之前的三分之一，所以我們拿的貨也少，保証每天都能賣完。”張大姐說介紹，目前海鮮供應已經沒有任何問題，也能保証新鮮。

“今晚我們店有5桌客人，差不多是以前的一半。”朱大哥是海鮮加工店檔口的老板，現在不僅做起廚師工作，也是傳菜員。“受疫情影響我們基本不請人了，我們兩口子做，節約一下成本”，朱大哥說隻要有一半的客人，就還能維持，店就會繼續為大家開下去。

火車頭萬人海鮮廣場負責人張先生介紹，目前復工的加工點有40家左右，接待能力已經恢復正常狀態的70%以上。據了解，為了支持商家復工復產，廣場管理方已經明確在經營狀況恢復正常狀態之前免收攤租，同時增加檔口的消殺頻率，確保衛生安全。

與此同時，為了吸引客流量，海鮮廣場也推出一系列優惠。目前在海鮮廣場消費顧客都能享受到在海鮮檔口加工海鮮享8折加工費的優惠，同時海鮮價格也能保証與周邊市場持平。