英文對話成“標配” 海南選拔賽酒店接待項目開賽

2020年07月16日21:58  來源:人民網-海南頻道
 

人民網三亞7月16日電(宋彤桐)7月16日上午,在三亞中瑞酒店管理職業學院綜合樓模擬大廳內,第46屆世界技能大賽海南選拔賽酒店接待賽項正在有序進行。大廳內,選手們需要和虛擬情況下的顧客進行全程英文對話,完成客房預訂、殘疾人接待、投訴處理等考核環節,為入店顧客們提供最合適的服務。

據了解,酒店接待項目作為旅游服務業的一項競賽項目,不僅是酒店形象的展示窗口,更是一門接待顧客的服務藝術。比賽對選手的考核,不僅關注他們的職業形象、禮儀修養、溝通表達藝術,也對選手們的銷售技巧、英語表達、接待問詢、入住退房等業務知識和技能的應用提出更高要求。

比賽現場選手正在進行項目操作 宋彤桐攝

在比賽現場,選手們將會面臨不同的“狀況”,既有最基礎的入住、退房辦理,也會出現為殘疾人登記入住、處理設施故障投訴等不同的場景。通過設置不同場景,大賽對選手們解決突發事件的能力,根據不同情況隨機應變的反應速度進行了相應考察。

酒店接待賽項的裁判長葉丹茗認為,舉辦世界技能大賽是一次“以賽促訓、以賽促教、以賽促專業建設”的過程。對於學生來說,比賽是一次將理論轉化為實戰的絕佳機會,能夠加強和客人面對面的交流﹔對於教學來說,也有助於老師和學生們從比賽中總結經驗、教訓,更有針對性地開展授課和學習工作,避免學生機械地完成酒店接待的學習。

對於比賽過程中選手需要全程英文對話,葉丹茗也進行了解答:“本次比賽是第46屆世界技能大賽的海南選拔賽,意味著我們選拔出來的人才要和世界接軌,那麼英語對話自然是‘標配’。”葉丹茗表示,酒店接待項目首次在海南開設,選拔出來的人才在海南的市場上較為稀缺,未來,海南自貿港建設也會越來越需要像這樣國際化的、全能型的酒店接待技能人才。

本次大賽由海南省人力資源和社會保障廳主辦,海南省人力資源開發局、三亞中瑞酒店管理職業學院承辦。

(責編:盧少雄、席秀琴)

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