東方評選出2020年“十大名菜、十大小吃”

　　東方十大名菜 四更烤乳豬 （張家老字號）

　　東方農家閹雞 （綠寶大酒店）

　　黎香米蒸膏蟹 （三沙灣海鮮坊）

　　東方古法燜香豬 （紫荊花大酒店）

　　黃燜廣壩魚頭 （東方迎賓館）

　　東方沙魚燜酸瓜 （福興谷鵝庄）

　　東方鹽焗羊 （清源飯店）

　　三層肉蒸梅香魚粽 （百來順美食城）

　　紅燜紅興鵝 （天鵝湖飯店）

　　香茅百鷺鴨 （西島紅美食美客）

　　來東方旅游吃什麼？到哪吃？在東方市2020年中國農民豐收節暨迎中秋慶國慶主題活動上，東方市消費者協會會長王章宣布了獲得第二屆“東方十大名菜”和“東方十大小吃”的企業及名菜小吃，其中張家老字號的四更烤乳豬獲得“東方十大名菜”一等獎，吳慧制作的白粑獲得“東方十大小吃”一等獎。

　　“我家的烤乳豬皮脆肉香嫩。”“東方十大名菜”一等獎獲得者、張家老字號四更烤乳豬傳承人張新丹在獲獎后心情非常激動，據悉，張新丹父親從20世紀90年代開始做烤乳豬，2013年她接過父親的手藝，現在開在農科路的張家老字號隻此一家，老客戶非常多，她想把這門手藝一直傳承下去。

　　依靠制作白粑獲得“東方十大小吃”一等獎的吳慧說，做白粑這種傳統小吃的程序非常多，很辛苦，希望大家能更加珍惜傳統小吃。她也很希望能找到合適的人，將手藝傳承下去。

　　東方十大小吃

　　白粑

　　（吳慧 個人）

　　全五仁月餅

　　（綠寶大酒店）

　　仙人掌糯米卷

　　（紫荊花大酒店）

　　東方海鰻酥

　　（東方佳源索契酒店）

　　港門露面

　　（鄭芳藝 個人）

　　羅帶陳氏粽子

　　（東方城東東旭食品廠）

　　蝦餅

　　（陳振姑 個人）

　　煎堆

　　（符麗雄 個人）

　　芝士烤四更紅薯

　　（東方迎賓館）

　　小嶺牛肉干

　　（東方城東軍屯牛肉坊）

　　本版制圖/孫發強