150多家餐飲企業進駐消博會 預計5月1日試運營

　　特色美食街、海景堂食餐廳、西式簡餐店、休閑驛站、簡易快餐店……近日，記者在海南國際會展中心看到，作為首屆中國國際消費品博覽會的重要組成部分，餐飲服務保障區的搭建工作已在進行中。據統計，共有150多家餐飲企業進駐首屆消博會展區，相關經營點位預計4月底搭建完成，5月1日投入試運營。

　　“海南國際會展中心將設13個供餐點位，不僅展會期間提供服務，布展階段也會有大量參展商和布展工作人員需要用餐，所以餐飲服務保障區提前開始搭建，進展也比較快，預計4月底完工。”東方環球海南國際會展中心副總經理李迺秦介紹。

　　在7號館附近的海南特色餐飲堂食區，記者看到，施工人員正在安裝背景牆和隔斷。站在該區域，可以看見不遠處的大海和椰子樹。屆時，參展商、採購商、消費者可以在此一邊品嘗海南特色美食一邊欣賞椰風海韻。

　　6號館內有本屆消博會最大的餐飲供應服務區，面積約6500平方米，分為椰城特色美食館、特色風味小吃館、飲品休閑驛站3個區域，屆時可滿足每天2萬多人次的用餐需求。

　　作為6號館餐飲供應服務區運營的統籌協調單位，海南省酒店與餐飲行業協會在海口市商務局的支持下，已招募百余家瓊菜品牌餐飲企業進駐。

　　“椰城特色美食館以瓊菜為主，融合多業態餐飲，兼具國內外美食，例如粵菜、湘菜、火鍋、日料、韓餐等﹔特色風味小吃館有狗不理包子、武漢熱干面等中華名小吃，也有海南粉、抱羅粉、儋州米爛、瓊海公道、五指山竹筒飯等海南特色小吃﹔飲品休閑驛站，將供應新鮮的椰子汁、興隆咖啡等。”海南省酒店與餐飲行業協會會展工作部部長林光海告訴記者，6號館餐飲供應服務區除了供應餐食，還將重點宣傳推廣海南飲食文化。

　　值得一提的是，為傳播海南特色文化，6號館內還將搭設LED舞台，滾動播放海南美食宣傳視頻，同時邀請海南“非遺”傳承人到現場展示織錦等傳統技藝。

　　為服務好來自國內外的嘉賓，海口市編印了首屆消博會海口特色餐飲消費指南，並在線上推出首屆消博會海口特色餐飲消費小程序，專設接待咨詢台，為嘉賓提供指引服務。