儋州美食“東坡宴” 游客誦讀詩詞品美酒

人民網儋州4月23日電 （符武平）都說東坡詩詞名天下，而東坡美食同樣讓人流連。4月23日，以“弘揚東坡文化 品味健康儋州”為主題的東坡美食品鑒活動在儋州市東坡書院旅游景區舉行。

“東坡宴”集中展示。人民網 符武平攝

東坡肘子、東坡雞、椰香羊肉……各具特色的佳肴上席，在歡快悅耳的調聲中，美食品鑒活動正式開啟，四海賓朋在現場嘗美食、品美酒、誦東坡詩詞。

美食品鑒活動中，來自山東的劉女士對東坡美食贊不絕口：“東坡肘子我久有耳聞，今天終於嘗到了，還有酸甜開胃的東坡小炒，美食加美酒，真是大飽口福。”

現場上演儋州調聲。人民網 符武平攝

儋州書法家揮毫潑墨。人民網 符武平攝

儋州市被評為“全國書法之鄉”，有著深厚的書法底蘊，活動現場，儋州市書法名家李海一和李林瑞以及東坡桂坊（儋州）健康產業發展有限公司董事長於孟忠先生現場揮毫。

千年古郡儋州有著濃厚的人文氣息，900余年前，宋代文豪蘇東坡先生跨海而來，將豐富多元的中原文化帶到了海南儋州，給儋州文化注入了新的血液，文風蔚然興旺。對美食頗有研究的他在謫居期間以“老餮”自居，挖掘本地食材，研發菜譜，堪稱中國古代的美食家。而蘇東坡的美食文化在歲月中不斷演變，形成了獨具地域特色的美食。